 | Gastronomía activa Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios. |
"Savante émulsion de vingt poissons divers,Plat inventé, dit-on, par Vénus elle-mêmePour... 30-03-2016
 | Antonio Romero A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición. |
28-10-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
El Hotel Glòria de Sant Jaume le invita a descubrir su restaurante y bar El Patio de Glòria. Un espacio elegante,... 21-10-2019
 | Vanessa del Valle Cocinera, youtuber y webmaster de RecetasJaponesas.com |
El Ramen que podriamos decir más popular, es de el caldo generalmente que tiene la fragancia de la salsa de soya es muy sabroso... 26-08-2021
una receta de Miguel ángel de la cruz para este invierno restaurante la botica 12-11-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
23-05-2020
 | Héctor González. Mi cocina quiere ser una propuesta reflexiva, humilde y respetuosa que se encuentra entre la defensa del producto y la elaboración, utilizando técnicas tanto tradicionales como modernas, para hacer una cocina personal en la que prioriza el sabor sobre tod |
01-04-2020
 | David Ariza David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía. |
22-11-2019
 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Improvisació 2116 D.O. Penedès Particular xarel.lo con notas minerales y ahumadas, como la ceniza, complementará este... 21-03-2019
hera receta de pobre , es sencilla pero no se suelen comer muy buenas facil mente el restaurante madrileño Bendita Locura... 08-03-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
24-08-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Y ahi va otro arrocito directo de Food&Fun elaborado por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces... 07-08-2018
15-11-2016
 | Nacho SandovalSoy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación. 1 artículo publicado |
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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