 | Gonzalo Gabriel Marchetti “En mi cocina menos es más” |
Cortamos el pan en rodajas y reservamos. Por otra parte infusionamos la leche con la piel de la naranja y el limón, junto con el azúcar. Lo dejamos reposar en la nevera mínimo una hora.
Pasados este tiempo, incorporamos los huevos a la leche y batimos con ayuda de una túrmix. Sumergimos el pan en esta mezcla hasta que quede bien empapado y retiramos a un plato para que suelte el exceso de leche.
En una sartén antiadherente tostamos la mantequilla, marcamos bien los panes por los dos lados y los retiramos a un papel absorbente.
En nuestro caso lo hemos acompañado de una nata montada con una pizca de curry y chocolate fundido.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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