 | Daniel Ledo Trujillo “Si puedes soñarlo , puedes hacerlo” |
Tarta de queso
-1 kg queso Philadelphia
-200 gramos of sugar
-12 huevos
-2 vainas de vainilla ( sacando lo de dentro de ellas )
-100 ml nata
-200 Galletas machacadas
-50 gr mantequilla
Merengue
-200 ml clara de huevo
-400 gr sugar
Elaboración de Tarta de QuesoMetodo :
-Mezclar el queso y el azúcar primero entonces anadir los huevos , la vainilla y la nata .
-Triturar las galletas , mezclar con la mantequilla , anadir un poco de azúcar a gusto .
-Ponemos en un molde primero la mezcla de las galletas y después la mezcla del queso .
-Poner coulis de fresas en el tope y horneamos a 120 C durante 2 horas , después dejar enfriar .
-Hacemos un merengue , colocamos una capa generosa y alta a la tarta de queso que tenemos ya lista y con soplete , dar color al merengue , decorar con algún crujiente de caramelo y un poco de coulis de fresa .
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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