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una sencilla receta de verduras de primavera

Receta de Guisantes con Jamón





Redacción Afuegolento.com



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Receta de Guisantes con Jamón

1 LONCHA JAMÓN cido (300grs)

2 UD. HUEVO COCIDO

2 UD. CEBOLLA mediana

1 KG. GUISANTES

4 UD. ZANAHORIA

Elaboración de Receta de Guisantes con Jamón

Hervir los guisantes hasta que esten tiernos, hacer un sofrito con la cebolla cortada a cuadritos, la zanahoria a ruedas y el jamón a daditos, a fuego lento,hasta que este doradito, por ultimo añadimos los guisantes, mezclamos bien, y volvemos a dejar a fuego lento unos 15 minutos. El huevo duro se reserva para adornar.





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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