 | Maika Martínez Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L. |
Esta es la propuesta de Eduardo Martínez de Cocktail tour (Albacete), sin duda uno de los mejores cocteleros a nivel nacional y con unos cuantos premios a sus espaldas:
Un cóctel sin alcohol lleno de sabor y frescura para tomar en familia y disfrutar de los buenos momentos, con ese toque tradicional que nos aporta el azafrán de la mancha.
Mezclar todo excepto el ginger en una coctelera o vaso mezclador con hielo, servir en vasos con hielo picado y terminar con ginger beer manteniendo la proporción de 1/3 de mezcla y 2/3 de ginger.
Decoramos con albahaca y unas hebras de azafrán y a disfrutar!
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
