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Receta sencilla y tradicional

Frijol con Puerco





Armin Puerto
"NO HAY LIMITES, ASI COMO LOS SUEÑOS LA COCINA ES INFINITA"



COMENSALES
1
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Frijol con Puerco
 
250 g de carne de cerdo panceta de preferencia
250 g de frijoles negros
rabanos
hiervas variadas 
salsa de lechona 
Elaboración de Frijol con Puerco
se pone a hervir  los frijoles con epazote sal cebolla asada y la.carne de cerdo durante 1 hora
 
con cuidado se retira la carne de cerdo y se reserva y se dejan los frijoles 30 minutos mas
 
la carne de cerdo se hornea por 30 min a 250 g para que se deshidrate un poco receta frijoles 
 
 
se escurren los frijoles se monta el cerdo y se acompaña con salsa de tomate frita




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Bernd Horst Knöller

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