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Lo exótico y lo romántico siempre encuentran el modo de comunicarse con tal fluidez que basta dejarse llevar por los paisajes asiáticos para comprender la sabiduría de preservar la relación entre la naturaleza y nuestros actos cotidianos
Cocinar un menú para los amantes de la cocina asiática es casi, en sí, un acto romántico que podemos complementar con una decoración inspirada en sus colores y formas
menú asiático para el día de los enamorados
primer entrante
ravioli de vieiras relleno de tartar de salmón, matices de yuzu, té matcha y jengibre
segundo entrante
ensalada de papaya francesa con mango, bolas de arroz y queso frito
plato principal
lubina salvaje envuelta en hoja de banano, caldo de miso
postre
esferas de chocolate blanco, yuzu, nubes de wasabi
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 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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