 | Redacción Afuegolento.com |
Una ensalada muy sencilla para empezar el en mundo de las flores
Judias finas
Berros
Escarola
Rucula
Ensalada oreja de burro
sesamo
sal
pimienta
Soja tierna
Tofu
costrones de pan frito
vinagreta
1 DL. VINAGRE BALSÁMICO
3 DL. ACEITE DE MAIZ
1 DL. MIEL
Saltear las judias con mantequilla. Incorporar el tofu en dados y Sazonar.
En un blos hacer una cama con las judiasy el tofu aliniar con la vinagreta colocar el variado de lechugas, limpias y los berros. Sobre éstos colocar las flores aliñadas. Espolvorear la ensalada con sésamo. y costrones de pan frito
PARA LA vinagreta
fundir la miel y mezclar con el aceite y el vinagre de vino sal y pimienta mezclar bien
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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