Sibaritas El número 72 de Sibaritas publica una entrevista al cocinero Jordi Butrón como creador del primer restaurante de postres (Espaisucre). Los nombres de Ribera, Rioja y Ribeiro resaltan en las páginas de vinos, así como dos artículos-debate, uno sobre el terroir y otro sobre los blogs de crítica vinícola. El lechazo de Castilla y León cierra este número en la sección Viajes para mi despensa.
Dieta Sana Este mes Dieta Sana se adentra en el mundo de la cocina india con sus platos llenos de especias y color. Descubre con nosotros cómo se fabrica el queso, los tipos que hay y cuál es la mejor forma de consumirlo. Adéntrate en las mejores tiendas delicatessen que te dejarán sorprendido con sus productos y para el otoño Koldo Royo nos propone una receta disfrazada ?Falsa Hamburguesa de Pichón con su Salsa?.
Las páginas centrales de Vinos y Restaurantes están dedicadas a La Rioja, "el vino ligado a la tierra" con entrevistas a enólogos y bodegueros, fichas de cata y reportajes de tres comarcas diferentes: Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Baja. En sugerencias de restauración: un especial de Deltebre, capital gastronómica de les Terres de LEbre.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr