Este jueves 6 de mayo (2010) falleció Marcelo Frías Artacho, presidente de Honor de Bodegas Riojanas, a la edad de 93 años. Entre las múltiples condecoraciones recibidas a lo largo de su trayectoria profesional, Frías había recogido recientemente la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo concedida por el Gobierno de España en diciembre de 2009. Igualmente, en agosto del pasado año fue objeto de un Homenaje a Personalidades Ilustres del Vino de Rioja por parte del Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja. Representaba sin duda la historia misma de la Denominación, pues prácticamente cuando ésta daba sus primeros pasos, Marcelo se incorporaba a Bodegas Riojanas a la temprana edad de 13 años
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |