Tras el éxito de las dos pasadas ediciones, el Gremio de Pastelería de Barcelona vuelve a organizar este año el Concurso al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla a nivel nacional, patrocinado por Montsec y Farines Ylla. Esta nueva edición tendrá lugar el miércoles 6 de octubre de 2010, por la mañana, en las instalaciones de la "Escola de Pastisseria" y durante el transcurso de Expo Nadal. El concurso está abierto a todas las pastelerías de España. Próximamente el Gremio publicará las bases en su página web www.pastisseria.cat
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |