Del 2 al 5 de febrero de 2002 se presenta en el Recinto Ferial de Rímini ?Pianeta Birra? (El planeta de la cerveza), proponiendo distintas áreas temáticas y numerosos actos paralelos.
En la feria se conjugan las iniciativas de RiminiFeria y de Mineracqua ?que promoverá en la jornada inaugural un maridaje entre la carta de aguas y como acompañante de los distintos alimentos- presentarán el Salón ?El Agua?.
Planeta Birra presentará posteriormente ?Fruti Juice Zone?, un espacio expositor dedicado a los zumos de fruta, néctares, infusiones...
En la ?Cantina dei vini alla spina? se organizarán las catas guiadas, clasificándolas por modalidades y modos de servicio; y en ?Cocktail Village?, la exposición se centra en la bebida de mezcla, intercalada de cursos para barman freestyle, las tendencias de consumo que parecen orientarse hacia una cierta ?feminización?: gustos más suaves, sabores más afrutado,menos calorías..., pero también se hablará de las preferencias de las nuevas generaciones: ganas de experimentar, de nuevos sabores. En este aspecto, el lunes 4 de febrero tendrá lugar la final nacional del 3er Campeonato Mejor Barman, organizada en colaboración con la Planet One-American Bartender School.
En cuanto a los seminarios, nos encontramos con ?Tuttobirra?, que tratará sobre las perspectivas del mercado italiano; ?La cerveza casera. El método de producción de la cerveza casera?, y ?Protagonista: la cerveza artesanal italiana?, que correrán a cargo de Unionbirrai.
La revista ?Il Mondo della Birra? será la encargada de otorgar el lunes 4 de febrero el premio al mejor local cervecero durante la ?Accademia della Birra?.
Rimini Fiera, Europa - Rimini ? Italia Horario: de 10?00 a 18?30 hs
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr