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COCINERAS CHEF


La Receta de Gastronomika para Vencer la Covid


Redacción Afuegolento.com
La receta de Gastronomika para vencer la Covid

Clare Smyth (Londres), Matías Perdomo (Milán), Miguel Warren (Medellín,... 08-10-2020


Ajetes Y Judías de la Horta Nord Cocinados Al Barro con Pil Pil de Chufa

Maria Jose Martinez
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

  04-02-2022


Cangrejos de Río en Salsa de Tomate con Picada de Ajos


La Cocina del restaurante de María Luisa,La chef  María Luisa Banzo  15-07-2021


Queso Fresco de Cacahuete Del Collaret

Maria Jose Martinez
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

06-04-2021


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