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RECETAS DE PESCADO


Consejos para Conservar Y Cocinar Pescado en Casa


Redacción Afuegolento.com
 CONSEJOS PARA CONSERVAR Y COCINAR PESCADO EN CASA

En estos días lo más importante es seguir las recomendaciones del Ministerio... 20-03-2020


Corvina, Crema Ajo Asado, Ponzu Y Crujiente de Algas

Luis Antonio y Javier Carcas
Hacemos una cocina de sabor

02-05-2020


Skrei con Crema de Coliflor Y Mantequilla Dorada

Las Recetas de los Amigos
en afl

  El Skrei es el bacalao salvaje que se pesca entre enero y abril en las costas del norte de Noruega, donde llega nadando a contracorriente... 09-04-2021


Llega el skrei
Jan 28, 2000

Todo un clásico

Kokotxas,Ortigas de Mar,Alcachofitas de Benicarlo Y Cebolla Tierna

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

29-09-2020


Ceviche Carretillero de Ventresca de Atún Rojo Balfegó

Oscar Molina
Chef Ibiza Gran Hotel

En su Ceviche Carretillero de Ventresca de Atún, Óscar Molina nos ofrece una fragante leche de tigre, de complejos contrastes que... 08-05-2020


una sabrosa receta

Vieras en Texturas | Mariscos Y Moluscos

Aleix Caparros Font
El restaurante es mi casa y el cliente es mi invitado. Nadie se puede ir a disgusto de mi casa

25-04-2020


Receta muy sencilla para los amantes del Atún

Ensalada de Tartar de Atun Rojo


Cuando compreis el atun tener en cuante de que sea de pesca sostenible ,  10-07-2019


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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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