 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Andalucía acogerá del 16 al 19 de junio próximos la primera edición del ‘Encuentro... 11-06-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
recetas del chef Angel león de poniente http://www.aponiente.comÁn g e l Le ó n es marino vocacional, su pasión por el... 29-10-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
nuestro amigo angel león nos manda esta divertida receta Restaurante AponienteMolino de Mareas El Caño. C/ Francisco Cossi Ochoa S/N.11500.... 17-10-2018
 | Jani Paasikoski
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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