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RESTAURANT ESMARRIS


La Esencia Mediterránea Y el Respeto por el Producto, Ejes de la Nueva Carta de Verano Del Restaurant Esmarris de Dolce Sitges el Chef Jaime Balada Y sus Recetas


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
La esencia mediterránea y el respeto por el producto, ejes de la nueva carta de verano del Restaurant Esmarris de Dolce Sitges el chef Jaime balada y sus recetas

Diseñada por el prestigioso chef Jaume Balada, la carta se compone de platos creativos y... 21-06-2018


Facil de hacer y de un gran resultado

Tartar de Gamba , Ensaladilla de Verano Y Leche de Tigre.

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

tartar de gamba de Vilanova ( importante gamba fresca del dia!) sobre una ensaladilla refrescante de patata y celeri y una leche de tigre de... 19-07-2019


Sopa de Horchata con Sorbete de Cerezas, Gelee de Marialuisa Y Crujiente de Fartons de mi Amigo el Chef Jaime Bañada

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

receta del chef jaime balada mi gan amigo La esencia mediterránea y el respeto por el producto, ejes de la nueva carta de verano del Restaurant... 21-06-2018









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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