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JAMON JABUGO


Del cerdo no se tira nada ojito

Una Cocinera Primorosa Y un Alcalde Títere, Celadores de las Esencias Del Hueso de Jamón en el Caldo Del Cocido


Una cocinera primorosa y un alcalde títere, celadores de las esencias del hueso de jamón en el caldo del cocido

El hacer caldo con los huesos de los animales es práctica que se inicia en los albores... 08-02-2019


Maridajes (Im)Posibles de Arturo Sánchez


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
Maridajes (im)posibles de Arturo Sánchez

La empresa de ibéricos Arturo Sánchez presenta mediante un juego de maridajes las conclusiones... 15-02-2018


25 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura Salón Del Gurmet


Redacción Afuegolento.com
25 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura salón del Gurmet

Desde la primera edición del concurso en 1994, seis concursantes compiten durante hora y media,... 11-01-2018


Las Dop de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jabugo Y los Pedroches Informan sobre la Calidad de sus Productos


Redacción Afuegolento.com
Las DOP de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jabugo y Los Pedroches informan sobre la calidad de sus productos

Las Denominaciones de Origen Protegidas (DDOOPP) Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jabugo... 31-07-2017


Consomé de Ibérico con Borraja

Redacción Afuegolento.com

Guiso de borraja con un consomé de Jamón Ibérico ligado, un polvo crujiente de jamón y perifollo. Muy importante seleccionar... 27-01-2021


Pizza a mi Estilo Pizza Bordes Rellenos Queso

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

Una de las pizzas más vistas en tiktok @chefkoldo instagran @koldoroyo: masa de bordes rellenos de fundente cheddar, tomate, aceitunas,... 27-04-2021


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Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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