Redacción Afuegolento.com |
Oleaí ‘Primer Día de Cosecha’ (Asociación de Productores Ecológicos... 26-01-2021
Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
Sí, existe una merluza con garantía de estar libre de anisakis. Y no es un “fake”. 04-05-2020
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Xoubas lañadas o el saber popular gallego para conservar el pescado. Toda la intensidad... 06-02-2021
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Para elaborar este plato lo que se utiliza es la parte del pulpo que habitualmente se desprecia... 05-06-2020
Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
En la primera planta del Mercado de Pontevedra acaba de estrenarse un nuevo Gastroespacio,... 22-10-2019
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Un amigo, seleccionador de baloncesto, me pidió un día que le consiguiera unas... 16-03-2019
Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
Las recetas más tradicionales también pueden reinterpretarse. Este es solo un... 05-10-2018
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Para estos días de intenso frío, nada mejor que un cocido calentito, pero con un "Aire"... 05-02-2018
Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
Esta fritura solo se puede desayunar o cenar, por eso lo de "canalla", porque es a las horas... 23-07-2017
Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
La técnica de cocción de pescado a través de la fritura, por simple que parezca, es importante... 14-05-2017
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |