 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Declaración de intenciones de la autora, Ana María Cordero Castillo, desde la... 14-05-2021
 | Redacción Afuegolento.com |
Unos cuantos huevos y unas patatas. A tan solo dos ingredientes se resume la... 12-02-2019
 | Paul Ibarra - Restaurante Etxanobe |
?En efecto, al descender de Goyano por pendientes llenas de cadáveres, hubieron de sufrir... 03-03-2020
Si algo nos caracteriza los españoles es que nos gusta el buen comer. Y no es para menos... 11-10-2016
 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Las croquetas de tortilla de patatas están buenísimas: crujientes, doraditas y jugosas, son un modo distinto de servir la tortilla,... 08-03-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Te gustan los piñones ,pasas y espinacas esta es tu tortilla 21-03-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
16-09-2019
Te presentamos la receta de nuestra querida tortilla de patatas, pero en una versión ligera, para cuidarnos sin renunciar a... 08-11-2016
Ingredientes para 4 personas. 17-11-2014
Ingredientes para 4 persona. 20-10-2014
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
17 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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