5563 recetas de cocina   |   15638 noticias de gastronomia   |   345 autores   |   12 empresas



Huevos Escondidos



share by WhatsApp

Huevos escondidos

El nombre de esta receta no es inventado, viene de antaño aunque no sabemos desde cuándo. Indagando un poco nos dijeron que lo utilizaban como un pequeño juego cuando no había huevos para todos. Como estaban escondidos había quien tenía suerte en la rifa y quien no. Como un roscón de reyes, pero con huevos

Esto es la leche



Que empape



Aceite a calentar



El panecillo escurrido



Que se fría por dentro



Por el otro lado



A la bandeja



Se rellena con jamón



Agua a la sartén



Con sal



Ingredientes para esta receta
Ingredientes:
Panecillos redondos

Jamón

Bechamel

Huevos

Leche

Aceite de oliva


Y con vinagre



Se escalfan los huevos



Se fríen con cariño



El huevo al hoyo



Se esconden



Más jamón



Se cubren con bechamel



Al horno a 200 ºC



Hasta que se doren



Fríos, estupendos para el picnic





Preparación:
Se compran panecillos redondos. Se les quita la miga y se mojan en leche. Una vez hecho esto se fríen. Se tiene jamón cortadito menudo y se echa un poco en cada panecillo, se escalfan los huevos y se meten dentro del panecillo. Una vez hecho esto se ponen en una fuente y se cubren con el jamón que ha quedado cortado y con bechamel y se mete al horno



¿Te gusta esta receta? Comenta en el foro

Se florea el jamón



A tacos



A la picadora



Se hace carbonato



Se destapa



Aquí no queda miga





  0 COMENTARIOS





AUTOR DESTACADO

   

Lourdes Verger

*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*

28 artículos publicados

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE








Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS