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VIZCAÍNA


Manuel Azaña, Epifanio Huerga Y su Bacalao a la Vizcaína


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Manuel Azaña, Epifanio Huerga y su bacalao a la vizcaína

Entre tantos cocineros virtuosos de tiempos pretéritos en los que cada uno tenía su “mano” especial... 17-04-2017


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