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WASABI


Receta: Esferas de Chocolate Blanco Y Yuzu con Nubes de Wasabi


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Receta: Esferas de chocolate blanco y yuzu con nubes de wasabi

      Esferas de chocolate blanco y yuzu con nubes de wasabi Ingredientes Para... 19-05-2020


Ingredientes, materias primas y productos Verduras y hortalizas

Los Rábanos (Raphanus Sativus): Rábano Negro, Rábano Negro Español, O de Invierno, Y una Tapita con Rábanos Rojos Y Negros


Mercedes
LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES
Los rábanos (raphanus sativus): rábano negro, rábano negro español, o de invierno, y una tapita con rábanos rojos y negros

  (Mercedes Palmer) El rábano pertenece a la familia de las crucíferas... 18-04-2020


Liquidación Total de Strogonoff


Lourdes Verger
*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*
Liquidación total de Strogonoff
Niguiri hotate - Páru Inkas sushi & gril

En un momento en el que todos tenemos una desaceleración de la cartera? acabamos planteando... 30-01-2020


Cocción en medio acuoso ( I )

Existen técnicas de cocción en las que se emplea un fluido acuoso como medio...

Raíces presentes

Hoy queremos distraer la atención de nuestros lectores, ya que en este artículo...

Da gusto a ver sus carnes cristalinas

Descubriendo el Pescado en Crudo


Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas
Descubriendo el pescado en crudo

Eva Martín Escobar   Hoy día existen muchas formas de cocinar el pescado,... 26-01-2020


Sot, un Sotano Cerca Del Cielo Estrellado de Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Sot, un sotano cerca del cielo estrellado de Madrid

SOT, la Vermuteríade Sergi Arola (Zurbano, 31.Madrid. Tel. 91310 21 69. www.sergiarola.es),... 10-03-2016


Jornadas de la Alcachofa D.O Benicarló Vs el Mar Y la Cocina Tradicional de Castellón de Raúl Resino


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Jornadas de la alcachofa D.O Benicarló vs el mar y la cocina tradicional de Castellón de Raúl Resino

      JORNADAS DE LA ALCACHOFA D.O BENICARLÓ VS EL MAR Y... 02-01-2016


Showrocking: Estrellas Michelin en las Rías Baixas


Showrocking: estrellas Michelin en las Rías Baixas

  El festival multidisciplinar PortAmérica Rías Baixas llenará... 17-07-2015


Zoé Inusual Club, el Primer Circo Gourmet Del Mundo


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Zoé Inusual Club, el primer circo gourmet del mundo

Un nuevo espacio en Madrid donde disfrutar de espectáculos, noches de música y copas y... 31-03-2015


Comerdcine un Nuevo Espectáculo Gastronómico Que No Debes de Perderte


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
COMERDCINE un nuevo espectáculo gastronómico que no debes de perderte

Con todo el encanto del séptimo arte capturado en sus paredes, ComerDcine (Príncipe... 20-02-2015


Okonomiyaki お好み焼き


Vanessa del Valle
Cocinera, youtuber y webmaster de RecetasJaponesas.com
Okonomiyaki お好み焼き

  Okonomiyaki Pizza japonesa   Ingredientes: 2 tazas... 16-10-2014


Los Snacks de Algas Se Ponen de Moda


Los Snacks de algas se ponen de moda

Los snacks de algas marinas, aperitivo oriental que triunfaba entre los amantes de este... 20-08-2014


Un Espacio Gastronómico para Visitar Pinch-Arte, Velázquez 128


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Un espacio gastronómico para visitar PINCH-ARTE, Velázquez 128

En el número 128 de la calle Velázquez, una de las más concurridas... 31-03-2014


NUETRO RESTAURANTE ESTA EN EL CETRO DE LA ISLA DE MALLORCA EN CAMPOS

Pulpo Al Estilo Oriental Tess de Mar:


Pulpo: Una receta donde el total valor se lo entregamos al productazo tan fresco que conseguimos en los mares de Mallorca; El Pulpo. Aplicamos... 11-11-2019


Beef Tataki con Wasabi de CastañAs, Falsa Soja de Jugo de Carne Y Aire de Zanahoria

Jose Rayas
Codirector Gastronómico y Director de Eventos de La Alacena del Gourmet www.laalacenadelgourmet.com

14-07-2016


Carpaccio de Gambas Rojas Pil-Pil de Miso Y Polvo Helado de Coco-Wasabi

Enrique Cañete
Chef ejecutivo y propietario de Somnis espai Gastronòmic

28-04-2016





AFUEGOLENTO EMPLEO


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Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

369 artículos publicados

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