6784 recetas de cocina   |   16399 noticias de gastronomia   |   564 autores   |   21 empresas



Zarangollo





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Zarangollo 6 UD. HUEVO
1 1/2 KG. CALABACÍN
1 KG. CEBOLLA
Elaboración de Zarangollo PREPARACIÓN

Es un plato típico murciano que resulta muy agradable para llevar si se sale a comer al campo.

Se pelan las cebollas, se cortan en cuadrados y se rehogan lentamente en aceite. Se pelan los calabacines y se cortan tambien a dados, añadiéndolos a las cebollas cuando estén casi cocinadas.
Se deja todo unos cinco minutos más y cuando se vea bastante jugoso se añaden los huevos dando vueltas hasta que estén cuajados al gusto.
Se puede comer caliente o frío.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Cristian Rivera Rodríguez

Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2022. 27 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS