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Yongu


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Yongu



Elaboración de Yongu PREPARACIÓN

Facilísima y rapidísima: en poco aceite se echa una cebolla grande, un pimiento grande, se deja unos minutos (apenas nada), y añade el tofu, la sal, y un chorrito mediano de salsa de soja.

Se deja a fuego lento y no se deja mucho rendir la cebolla y el pimiento.

NOTAS

En sí, no es un entrante, puede comerse como plato único.

Aproximadamente, se tarda en cortar unos minutos y en guisar otros, total diez minutos y está riquísima, es receta coreana y algo española por el aceite.

El tofu y la soja se compran en herbolarios o tiendas de alimentación naturista.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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