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Vinagreta de Jamon de Jabugo con Menta


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Vinagreta de Jamon de Jabugo con Menta



Elaboración de Vinagreta de Jamon de Jabugo con Menta Ingredientes:

4 cucharadas de aceite de oliva virgen por una de aceite balsámico de Modena;20 gramos de jamon de jabugo;una anchoa de tamaño mediano y dos hojitas de menta fresca

PREPARACIÓN

preparar en un bol el aceite de oliva,picar el jamón y la anchoa muy finitios y añadir.Después terminar incorporando al bol las ojas de menta picadas y el vinagre

PRESENTACIÓN

preparar la vinagreta unos 10 minutos antes de servir para que macere












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

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