con estas tortllas podras hacer esta rica receta
250 gr harina floja
6 gr sal
125 gr agua
2 gr levadura prensada
50 gr aceite de oliva
Amasar, dividir en piezas de 30 gr.
Bolear y dejar reposar 1 h.
Alisar y dar forma de tortita
Cocer sibre sarten a fuego lento. Dar la vuelta cuando les salen burbujas
Si la quieres de jamon y queso
Tostar de un lado dar vuelta, rellenar y cerrar. Que se vayan dorando ya rellenas
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
