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receta de nuestro amigo Sergio Marquez

Tortillas Mexicanas






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con estas tortllas podras hacer esta rica receta 

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tortillas Mexicanas

250 gr harina floja
6 gr sal
125 gr agua
2 gr levadura prensada
50 gr aceite de oliva

Elaboración de Tortillas Mexicanas


Amasar, dividir en piezas de 30 gr.
Bolear y dejar reposar 1 h.
Alisar y dar forma de tortita
Cocer sibre sarten a fuego lento. Dar la vuelta cuando les salen burbujas

Si la quieres de jamon y queso
Tostar de un lado dar vuelta, rellenar y cerrar. Que se vayan dorando ya rellenas

 












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego Iglesias

Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

2 recetas publicadas

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