Todo un clásico
1/2 Litro nata líquida (preferiblemente president)
500 gr. queso untar (Philadelphia)
4 huevos gordos
un vaso de los de agua lleno de azucar
caramelo líquido
Batir en un bol el queso, los huevos, la nata y el azucar, hasta que quede una crema homogenea.
Untar un recipiente para horno con el caramelo, casero o ya preparado. Hornear al baño maría durante 50-55 mínutos a 180º. Es recomendable hacer la víspera. Una vez enfriada meter en el frigorífico.
PRESENTACIÓN
Desmoldar y servir
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