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Sorbete de Tomate







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Sorbete de Tomate 400 CL. AGUA de tomate
1 UD. CLARA DE HUEVO
Elaboración de Sorbete de Tomate PREPARACIÓN

Mezclar el agua de tomate con la clara de huevo, corregir la sal y meter dentro de un contenedor de pacojet. Congelar a -23ºC.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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