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Salsa de Ronda





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
N/D
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Salsa de Ronda 2 CUCHARA SOPERA VINAGRE (o según el gusto)
1 CUCHARADITA SAL
2 DIENTE AJO
5 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
Elaboración de Salsa de Ronda PREPARACIÓN

En un mortero se pone sal y ajo, cuando esté muy machacado, se echa la miga de pan y se vuelve a machacar.
Finalmente se añade el aceite y el vinagre hasta obtener una pasta y después se pone sobre unos tomates cortados a rodajas.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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