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Pollo a la Cerveza O Pollo Borrachin


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pollo a la Cerveza O Pollo Borrachin



Elaboración de Pollo a la Cerveza O Pollo Borrachin Ingredientes:

1 pollo despresado, 1 taza de cerveza, 400 gms de salsa de tomate, 3 cebollas cabezonas blancas, 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

lave muy bien las presas de pollo, coloquelas en una olla a presion agregando los 400 gms de salsa de tomate, 1 taza de cerveza (preferiblemente heineken) o menos, las cebollas cabezonas cortadas en aros y finalmente la cucharadita de sal, revuelva muy bien y tape la olla express (olla a presion) y deje a fuego lento durante 45 minutos aproximadamente. Tenga cuidado en no sobrepasar el tiempo de coccion en la olla express ya que podria quemar el pollo

PRESENTACIÓN

se sirve sobre hojas de luchuga bien lavada, acompañadas de papas cocinadas sin cascara bañadas en la salsa del pollo








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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