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Patatas Rellenas de Carne





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Patatas Rellenas de Carne Elaboración de Patatas Rellenas de Carne Ingredientes:

PATATAS
CARNE PICADA (TERNERA Y CERDO)
CEBOLLA
SAL, PIMIENTA Y ACEITE
BECHAMEL (LECHE Y HARINA)
QUESO RALLADO

PREPARACIÓN

COCER EN EL HORNO LAS PATATAS CON SU PIEL.
MIENTRAS TANTO HACEMOS EL RELLENO. CORTAMOS LA CEBOLLA, Y LA PONEMOS A SOFREIR. UNA VEZ DORADA PONEMOS LA CARNE PICADA, UN POCO DE SAL Y PIMIENTA, LO DEJAMOS QUE SE CUEZA Y DE MIENTRAS HACEMOS LA BEICHAMEL.
LAS PATATAS YA ESTAN, LAS SACAMOS DEL HORNO Y CON UN CUCHILLO LAS ABRIMOS DE ARRIBA Y LAS VACIAMOS. LO DE DENTRO DE LA PATATA SE MEZCLA TODO CON EL SOFRITO DE ANTES Y DESPUES SE LE PONE LA BEICHAMEL Y SE MEZCLA TODO.
CON ESTO RELLENAMOS LAS PATATAS, PONEMOS POR ENCIMA QUESO RALLADO Y LO GRATINAMOS AL HORNO.
Y YA ESTA LISTO. ESPERO QUE OS GUSTE.





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Bernd Horst Knöller

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