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Patatas con Chorizo





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Patatas con Chorizo Elaboración de Patatas con Chorizo Ingredientes:

1 Kg. de patatas
200 gms. de chorizo
1 paquete pequeño de nata para cocinar
queso rayado.

PREPARACIÓN

Una vez de peladas las patatas, se cortan en finas rodajitas como para la tortilla.
En una sarten bien cubierta de aceite de oliva se frien a fuego lento.
Se escurren y se las pone en una rustidera.
Se corta el chorizo en rodajitas finas, y se le añade a las patartas, cubriendolas con la nata y el queso rayado.
En el horno previamente precalentado a 170º y con el grill se dejan para que se funda la nata y el queso, apanas con 10 minutos es suficiente.

PRESENTACIÓN

En una fuente de presentacion.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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