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Pastel de Chocolate


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pastel de Chocolate 3 UD. HUEVO
60 GR. MANTEQUILLA
125 GR. CHOCOLATE
125 GR. AZÚCAR
60 GR. MAIZENA




Elaboración de Pastel de Chocolate PREPARACIÓN

Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.
Separar las yemas y las claras.
Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos.
Añadir la maizena y después el chocolate fundido.
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla. Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido mantequilla previamente.
Hornearlo ente 20 ó 25 minutos a 180º.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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