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Pastel de Chocolate





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pastel de Chocolate 3 UD. HUEVO
60 GR. MANTEQUILLA
125 GR. CHOCOLATE
125 GR. AZÚCAR
60 GR. MAIZENA
Elaboración de Pastel de Chocolate PREPARACIÓN

Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.
Separar las yemas y las claras.
Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos.
Añadir la maizena y después el chocolate fundido.
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla. Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido mantequilla previamente.
Hornearlo ente 20 ó 25 minutos a 180º.





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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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