Ya estamos en verano
 | Redacción Afuegolento.com |
Receta creada por @Chefbosquet para Nueces de California
Valoración nutricional para 1 ración | |
Energía (kcal) | 459 |
Hidratos de Carbono (g) | 12,1 |
Proteínas (g) | 7,3 |
Fibra | 2,3 |
Grasas (g) | 42,3 |
De las cuales monoinsaturadas (g) | 5,6 |
De las cuales poliinsaturadas (g) | 12,3 |
Para el relleno:
o 30 g de Nueces de California
o 100 g de nata para montar
o 1 cucharadita de endulzante si lo
necesitas (eritritol, xilitol o miel cruda)
Para el caramelo:
o 50 g de manteca de nuez o 40 g de dátiles
o 7g agua de los dátiles
Para la la cobertura:
o 100g de chocolate puro o 30g de nueces picadas o 10 g de aceite de coco
Para el relleno montar la nata y mezclar con las nueces troceadas y el endulzante.
Pasar al molde, introducir el palo y congelar durante 6h.
Para el carmelo triturar la manteca, los dátiles y el agua de los
dátiles hasta obtener una crema lisa.
Pasar vaso estrecho, sumergir cada uno de los helados, pasar a un
Finalmente, para la cobertura, fundir el chocolate con el aceite de
coco y añadir las nueces.
Pasar a un vaso estrecho, sumergir cada uno de los helados y
reservar
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
135 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
