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Michirones.


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Michirones. 1 UD. CHORIZO
1 UD. JAMÓN (hueso)
1 UD. GUINDILLA
1 CABEZA AJO
1 KG. HABA seca
2 HOJA LAUREL
1 CUCHARA SOPERA PIMENTÓN
100 GR. PANCETA (en cuadraditos)




Elaboración de Michirones. PREPARACIÓN

se pone las habas secas a remojo durante 48 horas.
una vez henchidas se colocan en una olla junto con todos los ingredientes seleccionados, sal y agua que cubra el conjunto como dos dedos por encima.
Se deja cocer hasta que las habas estén tiernas.
Probar y corregir de sal y listas para servir.









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Alan Coxon

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