 | Quique Rodríguez Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor gastronómico. |
-16 Laminas de Pasta Lasaña
- Aceite de Oliva
- 1.5 Tazas de Queso Rallado tipo Parmesano o 3 Quesos
- 500 a 700 Gr. o 2.5 a 3 Tazas de Salsa Boloñesa
- Sal
- 1 Litro o 4.25 Tazas de Salsa Bechamel
 | Ada Parellada
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
3 recetas publicadas
