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Flan de Chocolate con Crema de Dulce de Leche





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Flan de Chocolate con Crema de Dulce de Leche Elaboración de Flan de Chocolate con Crema de Dulce de Leche Ingredientes:

1/2 litro de leche
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
2 tacitas de azucar
200 gramos chocolate
caramelo
para la crema
200 gramos nata para montar
2 cucharadas de dulce de leche

PREPARACIÓN

calentar la leche con la vinilla
fundir el chocolate en la leche y retirar
batir el azucar los huevos y agregar a la leche con chocolate tibio
acamelar los moldes de flan y verter la preparacion , dejar enfriar en la nevera
preparar la crema , montar la nata y agregar el dulce de leche mesclar bien

PRESENTACIÓN

cuando enfrie el flan desmoldar en plato , y adornar con la crema de dulce de leche , y chocolate rayado por encima





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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