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Espaguetis con Berberechos Y Mejillones







Receta para 6 personas.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Espaguetis con Berberechos Y Mejillones

1 Puñado PEREJIL FRESCO
1 PIZCA PIMIENTA
1 vasito VINO BLANCO
500 GR. ESPAGUETIS AL DENTE O SOBRANTES
2 LATA MEJILLONES AL NATURAL
2 LATA BERBERECHO
6 DIENTE AJO
12 cucharadas ACEITE DE GIRASOL O DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 PIZCA SAL

Elaboración de Espaguetis con Berberechos Y Mejillones
1. Poner en una sartén el aceite y pasar el ajo muy picado sin que tome color.
2. Añadir los berberechos y los mejillones troceados con su jugo, echar el vino blanco, el perejil fresco picado y dejar que de un hervor.
3. Incorporar los espaguetis, salpimentar y rehogar durante 3 minutos.




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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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