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Sencilla y fresca ensalada

Ensalada de Verduras a la Parrilla con Queso de Cabra




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Redacción Afuegolento.com

hay veces que se necesita tomar solo un plato y esta ensalada cubre todas las necsidades matinales 

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Ensalada de Verduras a la Parrilla con Queso de Cabra

4 UD. CEBOLLETA
4 UD. SETAS DE CARDO
1 UD. LIMÓN
1 UD. CALABACÍN
1 CUCHARA SOPERA ORÉGANO picado
25 GR. PIÑONES TOSTADOS tostados
100 GR. QUESO FRESCO DE CABRAPara esta ensalada de queso de cabra se necesitan una buena verduras 





Elaboración de Ensalada de Verduras a la Parrilla con Queso de Cabra

Para la preoaracion de la ensalada de verduras a la parrilla con queso de cabra   

Limpiar las verduras y cortar el calabacin y la berenjena en tiras de 1/2 cm de grosor.
Hacer las verduras a la parrilla,y espolvorear el orégano.
Poner las verduras en un plato,colocar encima el queso cortado en dados y repartir los piñones.
Aliñar las lechugas con sal,pimienta molida, unas gotas de limon y aceite de oliva.Ponerlas sobre las verduras en el centro del plato, repartir un poco de aceite sobre el queso y las verduras y servirlo.






AUTOR DESTACADO

   

Lourdes Verger

*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*

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