Ensalada de Pollo Frio

Name: ENSALADA DE POLLO FRIO
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Cuisine: pollo

COMENSALES
4

SE PREPARA EN
N/D min

DIFICULTAD
Fácil

PRECIO
Medio

Ingredientes para la receta de Ensalada de Pollo Frio

Elaboración de Ensalada de Pollo Frio Ingredientes:

1 pechugas de pollo
3 tacitas de arroz hervido
2 huevos duros
12 aceitunas,
sal, ajo molido, perejil picado,aceite de oliva, y pimienta negra
vinagre de modena, y vinagre blaco.

PREPARACIÓN

hierve las pechugas de pollo con un poco de agua y una pizca de sal en la olla,2 minutos.
escurrelasbien, en un recipiente pones el aceite de oliva, el ajo, la sal, el perejil, y un golpe de pimienta negra molida, con el vinagre de modena, el vinagre blanco y el aceite al gusto, añades las pechugas de pollo, y las dejas macerar, al menos media hora.
mezcla el aroz hervido, los huevos troceados, las aceitunas tambien troceadas y el pollo.

PRESENTACIÓN

en una fuente alargada, colocas una cama de lechuga troceada finamente y estiendes la preparacion por encima de ella.

entrantes pollo ensaladas