6967 recetas de cocina   |   17320 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Ensalada Mediterranea





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Ensalada Mediterranea 3 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
100 GR. CHAMPIÑÓN de París
1/2 CUCHARA SOPERA AJO picado fino
200 GR. COLIFLOR (flores)
1 UD. PIMIENTO ROJO rojo, grande, sin esponja, cortado en concassé
100 GR. TOMATE (pelado y sin semillas9
100 GR. JUDÍA redonda
200 GR. BRÓCOLI (flores)
100 GR. ALGARROBA verdes congeladas
Elaboración de Ensalada Mediterranea PREPARACIÓN

si tienes un wok ideal, si no, en sartén de cobre o cualquier otro. Pon al fuego el recipiente, agrega el aceite y el ajo a fuego bajo pues corres el riesgo de que se queme el ajo. Cuando este comienza a freír, ve poniendo las verduras, el tomate, el aji, las verdura verdes. Ojo, el brócoli, la coliflor y judías deben estar cocidas previamente. Agrega a la fritura todas las demás verduras. salpimenta. Es un plato con dos versiones de mi restaurante vegetariano. Si lo quieres deliciosamente mediterráneo, agregale un puñado generoso de camarones (pelados porsupuesto)





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS