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Crema de Chocolate




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Crema de Chocolate



Elaboración de Crema de Chocolate Ingredientes:

100 gr. de cacao en polvo
100 gr. de mantequilla
3 huevos

ELABORACIÓN

Derrite, con cuidado de que no se queme, la mantequilla a fuego lento, añade el cacao y remuévelo bien para que se disuelva.

Retíralo del fuego y añade de una en una las yemas de los huevos, sin dejar de batirlo. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas a mezcla anterior, remuévelo con cuidado de abajo hacia arriba.

Guárdala en el frigorífico hasta la hora de comer.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Toño Rodríguez Iguacel

cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

4 recetas publicadas

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