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resta receta es muy sencilla para hacer en casa

Ceviche de Pescado





Las Recetas de los Amigos
en afl



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Ceviche de Pescado

1/2 KG. LIMÓN ácido y jugoso
1 DIENTE AJO
2 TALLO APIO
4 UD. CEBOLLA chicas
1/2 KG. PESCADO blanco en filetes pulpo cocido , 

cilantro , camote , choclos , sancochados 

 

 

Elaboración de Ceviche de Pescado

PREPARACIÓN

- Una vez lavados los filetes de pescado, se pican en cuadraditos pequeños
- los limones se lavan, se exprimen y el zumo se agrega al pescado
- se corta finamente el apio, el cilantro y se agrega al preparado
- se agrega sal, ají y pimienta revolviendo bien para sazonar todo el pescado
- la cebolla se corta a la pluma se lava bien se sazona con sal y limón y se agrega a la preparación.
se acompaña con camote, choclos, sancochados.
- se decora con lechuga
 





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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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