Receta sabrosa y facil de hacer
3 CUCHARA SOPERA QUESO RALLADO
4 UD. HUEVO
2 CUCHARA SOPERA PAN RALLADO
3 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
1 CUCHARA SOPERA MANTEQUILLA (15 grs.)
2 UD. CEBOLLA medianas picadas finas
1 BOTE MAIZ desgranado
PREPARACIÓN
Salsa bechamel espesa, preparada con 4 cucharadas de mantequilla, 6 cucharadas al ras de maizena, 2 tazas de leche, sal , pimienta y nuez moscada al gusto. Preparar la bechamel; dorar las cebollas en mantequilla y aceite, mezclar las cebollas doradas con la bechamel, agregar el maiz y dejar cocinar unos minutos, retirar del fuego y agregar los huevos de uno en uno, el queso rallado, el pan rallado y mezclar muy bien. Condimentar con sal y pimienta, colocar en una fuente de horno mediana, previamente engrasada.
COCCIÓN
Cocinar a horno moderado de 40 a 50 minutos.
Puede servirse frío o caliente.
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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