4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 - FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 - FINALISTA EN EL CONCURSO GASTRONOMICO DE LA NARANJA 2019 - FINALISTA EN OLEOTAPA 2019 - FINALISTA EN CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2018
INGREDIENTES 4 PAX:
400 GR. ARROZ BOMBA
800 GR. POLLO
400 GR. CONEJO
1 DOCENA DE CARACOLES
400 GR. GARROFON
150 GR. TAVELLA
300 GR. BACHOQUETA
ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 DIENTE AJO PICADO
TOMATE MADURO TRITURADO
PIMENTON DULCE
AZAFRAN
SAL
RAMITA DE ROMERO
![]() | Oscar Salazar LöwenbergDesarrolló observando y degustando platillos de cocina tradicional mexicana, 3 recetas publicadas |