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Arroz con Langostinos Estilo Carmela





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Arroz con Langostinos Estilo Carmela 1 chorrito TOMATE FRITO
1/2 PASTILLA EXTRACTO de caldo de carne en pastillas
Elaboración de Arroz con Langostinos Estilo Carmela PREPARACIÓN

En una cacerola chata se pone una base de aceite de oliva, se pochan la cebolla, los ajos, y el pimiento.

Una vez doradito (pero muy poco), se echa el arroz. Se remueve un poco y se le agrega el agua (dependiendo del arroz que echemos).

Se deja cocer con un chorito de tomate y 1/2 pastilla de extracto de caldo.

Una vez cocido, y 5 minutitos más o menos antes de apartar, se le agregan los langostinos o gambas y se deja que cueza 5 min más.

Se aparta y se deja reposar otros 5 min, y este plato tan rico y completo estará listo para degustar.

Un beso para todos...y ¡buen provecho!





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Bernd Horst Knöller

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