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MYRIAM GARRIDO RODRÍGUEZ

“Los sentidos son las ventanas del alma”

Biografía

Lo mío es contar, lo mío es transmitir, lo mío es aprender y enseñar. La gastronomía y los vinos son mi pasión. La pasión por la buena mesa, desde su historia, desde su visión en el arte, desde las múltiples vivencias que se producen a lo largo de la vida de una persona relacionadas con la alimentación y el disfrute sensorial que de ello se deriva. Desde su plasmación en la literatura, en el teatro, en la música, en el cine, desde la convivencia facilitada alrededor de cualquier plato, por sencillo que sea. En definitiva, desde el PLACER por la vida misma, entendido con todos los sentidos alertas, para saborear oler, tocar, oír y mirar.

 

Atrás quedó mi mundo judicial para recomponerme en lo que soy ahora: gestora de mi pequeño catering, consultora para restaurantes y empresas de alimentación y docente principalmente. Pero redactora y comunicadora también, otras de mis pasiones, en publicaciones del sector y en radio desde hace años. En el programa el Gato Gourmet de Intereconomía radio me dejan hacer una sección de arqueología culinaria, que me priva. Como soy hiperactiva mi última adición es el cacao, que desde mi colaboración con el Salón Internacional del Chocolate de Madrid me permite estudiar la historia del chocolate en Madrid y contarla. www.imperiosentidos.com/

 

 


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