Un amigo emigrante cuando viene a España no perdona, entre otras delicias, el jamón de jabugo. Como es además buen padre, se lo da a probar a sus hijos. Una vez pidió jamón normal y el más pequeño le dijo por qué no pedía "ese más oscurito que está más bueno".
Esto te puede pasar con estas papillas, que después de probarlas, cuando se la des de tarrito, te diga con todas las letras... ?eta no, la ota?.
Ingredientes: 200 gr. pollo 400 gr. patatas 100 gr. tomate 150 gr. judías verdes 100 gr. puerro 150 gr. zanahorias aceite de oliva
Preparación
Se le quita la piel al pollo, se pelan y se cortan las verduras y las patatas y se pone todo a cocer. Cuando esté cocido se pica. No se pone nada de sal.
Esta papilla se puede hacer también con pescado blanco en vez de pollo.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr