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Pan con nueces y pasas

Pan con nueces y pasas


  •    4
  •    150 min
  •    Fácil
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Pannacotta con salsa de frutos rojos.

Pannacotta con salsa de frutos rojos.

Pedro Fco. Pedreño Peñuela
La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y…

  •    10
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Medio

Postres cocina italiana pannacotta




Frutos del Mar, Macaron de camarones y aceite de trufas

Frutos del Mar, Macaron de camarones y aceite de trufas

Egidio Rodriguez
Chef Ejecutivo de la Embajada de Francia y profesor del…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Alto

MARISCO CAMARONES ACEITE DE TRUFA MACARON


La luna de queso y jengibre con frutos rojos y almendras crujientes

La luna de queso y jengibre con frutos rojos y almendras crujientes

Enrique Cañete
Chef ejecutivo y propietario de Somnis espai Gastronòmic

  •    4
  •    90 min
  •    Difícil
  •    Medio

Postres QUESO JENGIBRE ALMENDRAS FRUTOS ROJOS QUESO MAHONÉS



Venado asado con explosión de frutos rojos, cremoso de melocotón, kimchee y ciruelas agridulces

Venado asado con explosión de frutos rojos, cremoso de melocotón, kimchee y ciruelas agridulces

Miguel Cobo
La idea no es vivir para siempre, es crear algo…

  •    4
  •    90 min
  •    Difícil
  •    Alto

VENADO FRUTOS ROJOS KIMCHEE


Deliciosas texturas de manchego con frutos del bosque y tierra de ceps

Deliciosas texturas de manchego con frutos del bosque y tierra de ceps

A fuego lento
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  •    4
  •    Medio
  •    Medio


Smoothie de pistacho americano y frutos rojos.

Smoothie de pistacho americano y frutos rojos.

A fuego lento
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  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Postres




Ravioli de cardo | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Arroz, pasta y cereales

Ravioli de cardo | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Arroz, pasta y cereales

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ARROZ CHOCOLATE TAPAS



Mero con pistachos y su jugo tostado con achicoria | Pescados Frutos secos

Mero con pistachos y su jugo tostado con achicoria | Pescados Frutos secos

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  •    4
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Bolsitas crujientes de praliné de avellanas | Postres Frutas y frutos Frutos secos

Bolsitas crujientes de praliné de avellanas | Postres Frutas y frutos Frutos secos

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Cremoso de chocolate con leche, avellanas, y peras | Postres Frutas y frutos Frutos secos

Cremoso de chocolate con leche, avellanas, y peras | Postres Frutas y frutos Frutos secos

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CHOCOLATE



Pichón asado con salsa cortada de hierbabuena | Carnes y aves Caza

Pichón asado con salsa cortada de hierbabuena | Carnes y aves Caza

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Hojaldre de fresitas de bosque, crema tostada y miel a la canela

Hojaldre de fresitas de bosque, crema tostada y miel a la canela

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    45 min
  •    Fácil
  •    Bajo

Postres MIEL HOJALDRE FRESAS CANAPÉS APERITIVOS



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65 receta(s)




Pularda con cava y uvas | Carnes y aves Frutas y frutos

Pularda con cava y uvas | Carnes y aves Frutas y frutos

Fernando Canales Etxanobe
Chef enamorado de su profesión que desde 1998 dirige su…

  •    4
  •    Medio
  •    Bajo

CAVA




Luxberries | Cócteles y bebidas Cointreau

Luxberries | Cócteles y bebidas Cointreau

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Semifrío de frutos rojos del bosque | Postres  Frutas y frutos

Semifrío de frutos rojos del bosque | Postres Frutas y frutos

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  •    4
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Conejo relleno de manzana y frutos secos envuelto en redaño Lapin farci en crépine | Carnes

Conejo relleno de manzana y frutos secos envuelto en redaño Lapin farci en crépine | Carnes

A fuego lento
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  •    4
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Bolitas dulces de queso | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, y petit-fours

Bolitas dulces de queso | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, y petit-fours

A fuego lento
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  •    4
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QUESO TAPAS




Financier nature | Postres Pasteles, tartas y bizcochos Frutas y frutos secos y semillas

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CHOCOLATE






Picada o sofrito de frutos secos para salsas y guisos | Salsas, vinagretas y sofritos

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  •    4
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PESCADO




Barquillos | Postres Tapas dulces, repostería, golosinas, y petit-fours

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TAPAS TINTO DE VERANO


Arroz con especias y frutos secos | Arroz, pasta y cereales

Arroz con especias y frutos secos | Arroz, pasta y cereales

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ARROZ


Zumo de arándanos | Refrescos, zumos y bebidas

Zumo de arándanos | Refrescos, zumos y bebidas

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Tarta de queso Philadelphia | Patrocinado

Tarta de queso Philadelphia | Patrocinado

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QUESO


Tartaletas de crema y frutos secos o Postre de músico | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

Tartaletas de crema y frutos secos o Postre de músico | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

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Lenguado con frutos secos | Pescados

Lenguado con frutos secos | Pescados

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Mousse de chocolate blanco y negro, helado aromático y frutos rojos | Postres

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CHOCOLATE HELADO


Endibias al horno con vinagreta templada de tomate y orejones

Endibias al horno con vinagreta templada de tomate y orejones

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    40 min
  •    Fácil
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Entrantes ENDIBIA ENSALADA VINAGRETA TOMATE




Ensalada de canónigos y jamón de pato | Entrantes | Ensaladas

Ensalada de canónigos y jamón de pato | Entrantes | Ensaladas

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Recetas Fáciles


Barrita de frutos secos y chocolate

Barrita de frutos secos y chocolate

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CHOCOLATE


Lomo de corzo con salsa de enebro y frutas silvestres | Carnes Frutas

Lomo de corzo con salsa de enebro y frutas silvestres | Carnes Frutas

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  •    4
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  •    Medio



ESPALDITA DE CONEJO CONFITADA Y GLASEADA CON CARAMELO DE VINO BLANCO Y FRUTOS SECOS

ESPALDITA DE CONEJO CONFITADA Y GLASEADA CON CARAMELO DE VINO BLANCO Y FRUTOS SECOS

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VINO CARNES


SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO RELLENO DE FRUTOS SECOS, PATATAS CONFITADAS A LA VAINILLA Y SALSA PX

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO RELLENO DE FRUTOS SECOS, PATATAS CONFITADAS A LA VAINILLA Y SALSA PX

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AVES CARNES


MOUSAKA DE CALABACÍN Y FRUTOS DEL MAR

MOUSAKA DE CALABACÍN Y FRUTOS DEL MAR

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  •    4
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Pescados mariscos



CONEJO RELLENO CON MILHOJAS DE MANZANA Y SALSA DE FRUTOS ROJOS

CONEJO RELLENO CON MILHOJAS DE MANZANA Y SALSA DE FRUTOS ROJOS

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milhojas CAZA CARNES


SALMONETE CON TRUFA Y FRUTOS ROJOS

SALMONETE CON TRUFA Y FRUTOS ROJOS

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Pescados


RULADA DE CORDERO SEGUREÑO CON PATATITAS CONFITADAS AL AROMA DE ROMERO Y FRUTOS SECOS

RULADA DE CORDERO SEGUREÑO CON PATATITAS CONFITADAS AL AROMA DE ROMERO Y FRUTOS SECOS

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CARNES




MANZANAS RELLENAS DE DÁTILES Y FRUTOS SECOS

MANZANAS RELLENAS DE DÁTILES Y FRUTOS SECOS

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Postres de fruta




Plátano flambeado con bálsamo de frutos silvestres

Plátano flambeado con bálsamo de frutos silvestres

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Postres de fruta


Vinafreta de frutos secos

Vinafreta de frutos secos

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vinagretas salsas y guarniciones


Ensalada templada de frutos del mar

Ensalada templada de frutos del mar

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Entrantes ensaladas



SWORDFISH AL CARBON SOBRE ESCABECHE DE FRUTOS CON REDUCCION DE NARANJA AL PERFUME DE CARDAMOMO

SWORDFISH AL CARBON SOBRE ESCABECHE DE FRUTOS CON REDUCCION DE NARANJA AL PERFUME DE CARDAMOMO

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Pescados


tamalito de chocolate relleno de frutos del bosque

tamalito de chocolate relleno de frutos del bosque

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Postres CHOCOLATE tartas


Pan de frutos secos

Pan de frutos secos

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Postres panes y bollos





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