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Estofado de Vizcacha montesa

Estofado de Vizcacha montesa

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Bajo


 Estofado de rabo de toro relleno de foie con patatas confitadas, sal volcánica, cremoso de romero y crujiente de jamón

Estofado de rabo de toro relleno de foie con patatas confitadas, sal volcánica, cremoso de romero y crujiente de jamón

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    130 min
  •    Medio
  •    Medio

RABO DE TORO estofado



Gallo al vino | Carnes Aves Potajes, estofados y guisos

Gallo al vino | Carnes Aves Potajes, estofados y guisos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

VINO


Pollo estofado con salsa de nueces | Potajes, estofados y guisos Carnes Aves

Pollo estofado con salsa de nueces | Potajes, estofados y guisos Carnes Aves

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

POLLO


Pollo al estilo de la abuela | Carnes Aves Verduras y hortalizas

Pollo al estilo de la abuela | Carnes Aves Verduras y hortalizas

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

POLLO



Ossobuco con pisto | Carnes Potajes, estofados y guisos

Ossobuco con pisto | Carnes Potajes, estofados y guisos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

PISTO


Estofado de setas y buey

Estofado de setas y buey

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    90 min
  •    Fácil
  •    Medio

SETAS CARNE BUEY estofado GUISOS


Ternera estofada con cebolla

Ternera estofada con cebolla

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    90 min
  •    Medio
  •    Bajo

TERNERA estofado GUISOS CARNES




Lentejas estofadas | Cremas, sopas, purés y potajes

Lentejas estofadas | Cremas, sopas, purés y potajes

A fuego lento
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  •    4
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Estofado de buey a la cerveza | Carnes

Estofado de buey a la cerveza | Carnes

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CERVEZA


Mero sobre estofado de lentejas | Pescados

Mero sobre estofado de lentejas | Pescados

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

Pescados



ESTOFADO TANZANO

ESTOFADO TANZANO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES



PRESA IBÉRICA CON ESTOFADO ÁCIDO DE SU MATANZA Y MINI ACELGA

PRESA IBÉRICA CON ESTOFADO ÁCIDO DE SU MATANZA Y MINI ACELGA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES



REPOLLO ESTOFADO

REPOLLO ESTOFADO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo

Entrantes potajes y guisos



rabo de buey estofado con crema cardenale

rabo de buey estofado con crema cardenale

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES



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estofado de pollo

estofado de pollo

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo

POLLO AVES CARNES


ESTOFADO DE TERNERA

ESTOFADO DE TERNERA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES


POLLO ESTOFADO

POLLO ESTOFADO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

POLLO AVES CARNES



ESTOFADO DE POCHAS CON MOUSSE FLUÍDA DE FOIE GRAS

ESTOFADO DE POCHAS CON MOUSSE FLUÍDA DE FOIE GRAS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Difícil

Entrantes varios





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